MENU RESTAURACJI RETRO ORAZ POTRAWY NA WYNOS:
Wszystko to, co robimy na co dzień, co możesz zjeść w Retro, wszystko, co możesz zamówić na przyjęcie!
ZUPY:
Retro-Restauracje Częstochowa
Rosół z makaronem
Barszcz czerwony z uszkami
Rosół z kołdunami
Barszcz czerwony z kołdunami
Krem pieczarkowy z groszkiem ptysiowym
Barszcz czerwony z pasztecikiem
Barszcz czerwony z krokietem
Krem borowikowy z groszkiem ptysiowym/tylko na przyjęciach
Pasztecik
Krokiet
Żurek czysty
Żurek częstochowski (jajo, kiełbasa)
Flaki
MIĘSA:
Dewolaj (filet z kurcz. ,ser żółty, masło, pietruszka)
Schab po zbójnicku (boczek, por, musztarda)
Filet z kurczaka
Rolada wołowa w sosie /tylko na przyjęciach
Schab panierowany
Rolada z szynki wieprzowej w sosie
Schab faszerowany pieczarkami
Pieczeń z karczku w sosie
Szaszłyk z mięsa mieszanego (schab, filet z kurcz).
Schab „Szwajcar”
Schab „Retro” (pieczarka panier, ser feta, szczypiorek, papryka) /tylko na przyjęciach
Schab faszerowany suszonym pomidorem i serem Feta
Strogonow z wołowiny/tylko na przyjęciach
Bogracz z wołowiny /tylko na zamówienie
DODATKI DO MIĘS:
Ziemniaki
Kapusta na ciepło
Ziemniaki opiekane
Buraki na ciepło
Kluski śląskie, kopytka
Marchew na ciepło
SURÓWKI:
Marchewka
Seler z rodzynkami
Kapusta czerwona
Kapusta pekińska
Sałata lodowa
MIĘSA PIECZONE:tylko na zamówienie
Schab pieczony ze śliwką, morelą
Pałeczki z kurczaka
Karczek pieczony
Udko z kurczaka faszerowane mięsem
Pasztet
Kaczka pieczona faszerowana: mięsem, jabłkami
Gęś pieczona w całości
RYBY:
Karp smażony/tylko na przyjęcia
Filet smażony z mintaja, morszczuka
Pstrąg smażony /tylko na przyjęcia
Łosoś smażony /tylko na przyjęcia
Halibut smażony /tylko na przyjęcia
DESER:
-Lody z owocami i bitą śmietaną
-Galaretka owocowa z bitą śmietaną
ZIMNA PŁYTA:tylko na zamówienie i przyjęcie
Tymbaliki z szynki konserw. (ser topiony, jajko, chrzan) /tylko na przyjęcia
Befsztyk tatarski z wołowiny/tylko na przyjęcia
Ryba po grecku /tylko na przyjęcia
Galantyna (rolada z kurczaka, mięso wp.) /tylko na przyjęcia
Rolada szpinakowa z łososiem i białym serem/tylko na zamówienie
Rolada szynkowa faszerowana serem twarogowym/tylko na zamówienie
SAŁATKI: tylko na zamówienie i przyjęcie.
Jarzynowa (tradycyjna) /tylko na przyjęcie
Z pieczarek (pieczarki, jaja, ogórek, pietruszka) /tylko na przyjęcie
Gyros (pekińska, ogórek, cebula, pietruszka kurczak) /tylko na przyjęcie
Królewska (ser żółty, szynka, ananas, seler konserwowy) /tylko na przyjęcie
Z wędzonym kurczakiem (kurczak, ananas, kap.pek., kukurydza)
ŚLEDŹIE:
W oleju
Po japońsku (groszek, ogórek kisz, cebula, majonez)
Po tatarsku (pieczarka marynowana, jajo, cebula,ogórek)
Po węgiersku (na ostro, chilli, papryka, ogórek, cebula, konc.pomid. , keczup)
W GALARECIE:tylko na zamówienie i przyjęcie.
Schab ze śliwką, morelą, farsz mięsny
Ozorek wołowy
Pstrąg w galarecie
Galaretka drobiowa
Ozorek wp.
JAJA: tylko na zamówienie
Faszerowane pieczarkami
Faszerowane sezamem
Faszerowane tuńczykiem
PIEROGI:
-Ruskie 7 szt.
-Z mięsem 7 szt.
-Z owocami 7 szt.
-Z kaszą i szpinakiem 7 szt./tylko na zamówienie
PLACEK PO WĘGIERSKU
OBIAD FIRMOWY– Wydajemy od godz. 13, od poniedziałku do soboty.
-Pierwsze i drugie danie codziennie inny obiad
-Kompot owocowy
Zaprasza Restauracja Retro-Restauracje Częstochowa.