Jajko i awokado,czyli jajokado.

kopia jajok - Jajko i awokado,czyli jajokado.

Wita Retro Restauracje Częstochowa.

Witam wszystkich ponownie i ze smakiem :) .

Dziś cały dzień bawimy się w Retro, jednym z najzdrowszych owoców-awokado. Przygotowaliśmy kilka potraw z nim w roli głównej. (na naszym blogu będziemy pisać o tych potrawach, niebawem) Można rozpisywać się na temat smaczliwki wdzięcznej ma ona wiele zalet zdrowotnych, ale nas interesują najbardziej zalety smakowe i wykorzystanie go w kuchni.

Przyrządziliśmy bardzo smaczne danie, nie można przestać jeść, a o walorach zdrowotnych nie wspomnę.

Śniadanie z awokado,lub oczywiście można to danie przyrządzić na kolację, obiad, dzienną przekąskę, lub zaskoczyć znajomych, niezwykłą oryginalnością dania i jego podania.

Sprawa jest prosta jajko w awokado, można też nazywać tę smaczność jajokado, tak żartobliwie.

Przepis jest prosty i szybki: wystarczy 1 jajko,1 awokado, pieprz, sól i przyprawy w/g uznania, a do przystrojenia np.:posiekana papryka, czy zioła.

Przecinamy awokado na pół, wyciągamy pestkę, lekko wydrążamy miejsce po pestce,odcinamy kawałek na zewnątrz,w tym zielonym na zaokrągleniu owoca,by dobrze i stabilnie stał na talerzu i w piekarniku.Do otworów po pestce wsypujemy trochę soli.

4DXbFX1YT9uMlJlPIwvKYg thumb 4994 - Jajko i awokado,czyli jajokado.Jajko wlewany do miseczki,mieszamy i dodajemy przypraw,według uznania.My dodaliśmy sól,pieprz,estragon,garam masala.Rozgrzewamy piekarnik do 200 °C i w żaroodpornym naczyniu wkładamy do zapieczenia.

Garam masala-mieszanka zmielonych przypraw słodkich, stanowiąca nieodzowny element wedyjskiej sztuki kulinarnej.W skład garam masali najczęściej wchodzą: makroskładniki, tj. kmin rzymski, kolendra, pieprz czarny, kardamon oraz mikroskładniki, tj. liść laurowy, goździki, cynamon, pieprz cayenne, gałka muszkatołowa.

Wikipedia.

UNADJUSTEDNONRAW thumb 4908 - Jajko i awokado,czyli jajokado.

Zapiekamy ,aż jajko zetnie się ,zazwyczaj jest to czas od 18 do 20 minut,wyjmujemy i możemy po wierzchu posypać przyprawami,lub przystroić,najlepiej kolorowym warzywem np.:papryką,albo sypnąć wcześniej posiekanym ,a najlepiej porozrywanymi liśćmi ziół,nasz faworyt:tymianek.

Teraz nie pozostaje nam nic innego,jak tylko zjeść,jemy łyżeczką,a następnie  oszaleć z rozkoszy smakowej.SMACZNEGO!

UNADJUSTEDNONRAW thumb 4904 - Jajko i awokado,czyli jajokado.

I to tyle ,łatwo ,szybko i oryginalnie,a dobre ……..!Czytajcie nasz blog ,za chwilę kolejny przepis z awokado i nie tylko.  ;)

#Retro Restauracje Częstochowa zaprasza do organizacji #przyjęć.

Inspiracja: tim.blogUNADJUSTEDNONRAW thumb 4916 kopia 2 - Jajko i awokado,czyli jajokado.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *