Rolada szpinakowo-serowa przepis.

Retro Restauracja Częstochowa-Kameralne ,Rodzinne Przyjęcia.

Z okazji zbliżającej się Wielkanocy,proponujemy przepis na roladę szpinakowo-serową,z dodatkiem wędzonego łososia.Potrawa jak znalazł na świąteczną biesiadę,szybka do przyrządzenia,choć robi wrażenie  czasochłonnej,można przygotować ją w niecałą godzinę,łatwa i nie wymaga specjalnych umiejętności.
Rolada oczywiście zalicza się do tzw.zimnej płyty,doskonale wygląda na stole,wyśmienicie smakuje,doskonale sprawdzi się na świątecznym stole i na wszelkiego rodzaju przyjęciach.

Na patelni podsmażamy na maśle szpinak,dodajemy przyprawy:sól,pieprz,czosnek.Ubijamy białka z 5 jajek.Do ostudzonego szpinaku dodajemy żółtka,oraz ubite białka,wszystko mieszamy.

Po wymieszaniu masę rozkładamy na brytfannie na której wcześniej układamy papier do pieczenia.Pieczemy 15 minut na 200 stopni C.

Restauracja Częstochowa Retro-Przyjęcia dla Twojej Rodziny.

Organizujemy przyjęcia jubileuszowe,weselene,osiemnastki,imieniny,spotkania firmowe,stypy,pożegnania z pracy.

Teraz czas przygotować nadzienie.

Ser biały  doprawiamy do smaku,solą,pieprzem,czosnkiem,zresztą inwencja twórcza dowolna.Doprawione nadzienie rozsmarowujemy na placku,następnie rozkładamy wędzonego łososia,w plastrach lub w kawałkach.

Jeśli łosoś jest już równomiernie rozłożony,nie zostaje nic innego jak zwinąć placek w wałek,następnie zawijamy go w folię srebrną i wkładamy do lodówki, najlepiej na kilka godzin.

Po wyjęciu z lodówki kroimy roladę na 1,5 -2 centymetrowe plastry,tyle ile nam jest potrzeba do podania na stół,resztę  zostawiamy w całości,jeśli zajdzie potrzeba dokroimy kilka plastrów.Roladę przechowujemy w lodówce.

Plastry układamy w kompozycje na półmisku,stroimy i podajemy na stół.Możemy też kroić cieniutkie plastry do spożycia na kanapce,zamiast wędliny czy innych dodatków.Roladę serowo-szpinakową polecamy w menu przyjęć,przygotowujemy ją na półmiskach na wynos,lub jako potrawy cateringowe,bo dobrze sprawdza się jako szybka przekąska.

Przygotujcie taką roladę,jest łatwa i zrobicie ją bez problemu,zaskoczycie swoją rodzinę i przyjaciół,będą mlaskali z zadowolenia,a wy będziecie z dumą podjadać kolejny plasterek.SMACZNEGO!

Mamy do rozdania kilka fajnych książek kulinarnych,dlatego komentujcie nasze wpisy na stronie internetowej ,za najciekawsze wpisy rozdajemy książki!!!!!!

Retro Restauracja Częstochowa.